Miałam w planach bardziej ambitne wypieki, ale jakoś nie mogłam się zmobilizować. I natrafiłam na przepis na te ciastka. Ich przygotowanie trwa raptem 10 minut, potem pieczenie 20 minut i już można cieszyć się pysznymi ciastkami. Bardzo mi smakowały. Naprawdę rewelacyjne. Myślę, że można je przygotować również z innymi owocami, np. jabłkiem. Muszę koniecznie wypróbować. A tymczasem zapraszam po przepis.
Składniki (na 20-25 sztuk):
- 2 jajka
- 250-260 g mąki
- 100 g cukru
- 150 g miękkiego masła
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- cynamon wedle uznania
- szczypta soli
- 200-250 g śliwek
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1. Śliwki umyć, wypestkować, pokroić w drobną kostkę.
2. Do miski wbić jajka, dodać cukier i szczyptę soli, krótko zmiksować.
3. Dodać miękkie masło i zmiksować.
4. Dodać proszek do pieczenia, mąkę i cynamon i zmiksować.
5. Dodać pokrojone śliwki. Wymieszać dokładnie łyżką.
6. Formę do piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. Wykładać po łyżce ciasta i formatować ciastka.
7. Piec w 180*C przez 20 minut, na złoto. Po wystudzeniu oprószyć cukrem pudrem.
Smacznego!!!
Źródło: IG, Rhapsody Foods
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za odwiedziny i komentarz.
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie, a umieszczę je w Galerii Czytelników!