Świetna sałatka, wygląda niepozornie, ale naprawdę jest smaczna. Do tej sałatki świetnie sprawdzi się drobny makaron, np. orzo. Najmniejszy, jaki ja znalazłam w kuchni, to mini kokardki. Sałatka świetnie nada się na kolację, do lunchboxa, a w sezonie letnim do dań z grilla.
Składniki:
- 250 g drobnego makaronu
- 100 g pomidorków koktajlowych
- 1 zielony ogórek
- 1 czerwona papryka
- 1 mała czerwona cebula
- 100-150 g twardego sera feta
- siekany koperek
- sól, pieprz
- sok z cytryny
- 3 łyżki oliwy
Sposób przygotowania:
1. Makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu.
2. Warzywa umyć, pomidorki przekroić na połówki, ogórka obrać i pokroić w kosteczkę, paprykę również. Cebulę drobno posiekać.
3. Makaron połączyć z warzywami, wkruszyć fetę, dodać oliwę, sól, pieprz, trochę soku z cytryny i posiekany świeży koperek. Wymieszać.
Smacznego!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za odwiedziny i komentarz.
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie, a umieszczę je w Galerii Czytelników!