Pyszna sałatka, którą przygotujesz w kilka chwil.
Składniki:
- 250 g ulubionych tortellini
- 2-3 garści rukoli
- 3-4 łyżki oliwek (u mnie kalamata)
- 2-3 łyżki pokrojonych suszonych pomidorów
- 2 małe pomidory
- 2 ogórki
- 2 łyżki tartego parmezanu
- 1 czerwona cebula
Dressing:
- oliwa z oliwek
- musztarda francuska
- miód
- sól, pieprz
- suszony granulowany czosnek lub 1 ząbek świeżego
- zioła prowansalskie
- sok z cytryny
Sposób przygotowania:
1. Tortellini ugotować w lekko osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedzić, przelać zimną wodą i pozostawić do wystudzenia.
2. Czerwoną cebulę dowolnie pokroić, pomidora pokroić w mniejsze kawałki, ogórki w kostkę.
3. Zrobić dressing według swojego smaku.
4. W misce umieścić tortellini, suszone i świeże pomidory, odsączone oliwki i rukolę. Dodać tarty parmezan, dressing i całość wymieszać.
Smacznego!!!
Źródło: IG, annascooking
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za odwiedziny i komentarz.
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie, a umieszczę je w Galerii Czytelników!