Przepyszne krążki cukiniowe, które będą idealne jako przekąska podczas spotkań z rodziną i przyjaciółmi lub na śniadanie czy kolację.
Składniki:
- cukinia
- pomidor (najlepiej lima lub podobny o dużej ilości miąższu)
- mozzarella
- oliwa z oliwek
- sól
- zioła prowansalskie
Sposób przygotowania:
1. Cukinię umyć, pokroić w grubsze krążki. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym oliwą. Cukinię delikatnie posolić. Na każdym krążku ułożyć po plasterku pomidora, a na wierzch plasterek mozzarelli. Oprószyć ziołami prowansalskimi i skropić oliwą.
2. Zapiec w piekarniku nagrzanym do 170st.C przez 10-15 minut. Podawać na ciepło.
Smacznego!!!
Smaczna propozycja przekąski i może poczęstuję nią moich gości. :)
OdpowiedzUsuńSuper zdrowe inspiracje ;)
OdpowiedzUsuńDziękuję ☺️
Usuń