To ostatnie sezonowe ciasto ze śliwkami, jakie upiekłam w tym roku. Jest bardzo proste i naprawdę trudno zepsuć. Puszyste, pyszne i długo zachowuje świeżość. W innym sezonie śliwki można zastąpić innymi owocami.
Składniki (25x25cm):
- 4 jajka
- 150 g cukru
- 1 cukier waniliowy
- 2 paczki budyniu waniliowego bez cukru
- 150 ml oleju
- 300 g mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
Dodatkowo:
- 500 g śliwek węgierek
- cynamon do oprószenia
Kruszonka:
- 50 g masła
- 2 łyżki cukru
- 5 łyżek mąki
Sposób przygotowania:
1. Składniki kruszonki wymieszać i włożyć do lodówki.
2. Do miski wbić jajka, dodać cukier i cukier waniliowy, ubić na puch. Następnie dodać olej wlewając go cienką stróżką. Krótko zmiksować.
3. W osobnym naczyniu przesiać mąkę, budyń, proszek do pieczenia i wsypać do ciasta. Delikatnie zamieszać.
4. Ciasto wyłożyć na blaszkę pokrytą papierem do pieczenia. Na wierzchu ułożyć wypestkowane połówki śliwek nacięciem do góry. Oprószyć lekko cynamonem.
5. Na koniec posypać całość kruszonką.
6. Piec w piekarniku nagrzanym do 180*C przez 40-45 minut - do suchego patyczka.
Smacznego!!!
Źródło: YouTube, Spróbujemy
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za odwiedziny i komentarz.
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie, a umieszczę je w Galerii Czytelników!