Moje ulubione śniadania, choć ostatnio trochę mam mniej na nie czasu. Niemniej jednak od czasu do czasu przygotowuję sobie jakiś omlet z produktów, jakie akurat mam pod ręką.
Składniki:
- 2 jajka
- 2-3 spore pieczarki
- 2 łyżki czarnych oliwek
- 2 plasterki dowolnej szynki
- 1 łyżka tartego żółtego sera lub 1 plasterek sera porwany na kawałki
- trochę mleka
- sól, pieprz
- szczypiorek
- olej
Sposób przygotowania:
1. Pieczarki obrać, pokroić w grubsze plasterki i obsmażyć na oleju. Pod koniec smażenia dorzucić porwaną szynkę.
2. W międzyczasie jajka wymieszać widelcem z mlekiem, solą i pieprzem, ewentualnie z tartym żółtym serem.
3. Na patelnię z pieczarkami i szybką wlać mieszankę jajeczną, dorzucić na wierzch pokrojone oliwki, kawałki sera i szczypior. Smażyć, aż wierzch omletu się zetnie.
Smacznego!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za odwiedziny i komentarz.
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie, a umieszczę je w Galerii Czytelników!