18 marca 2021

Sałatka z łososiem i pieczarkami

Talerz pełen zdrowia więc od razu przechodzę do przepisu ;-)


Składniki (na 1 porcję):

  • garść rukoli
  • 100 g cukinii
  • 70 g wędzonego łososia
  • 4 małe pieczarki
  • 4-5 pomidorków koktajlowych
  • oliwa

Sposób wykonania:

1. Na talerzu rozkładamy rukolę.

2. Umytą cukinię kroimy na grubsze plastry, obsmażamy na suchej patelni tak, by była nadał jędrna.

3. Pieczarki obieramy, kroimy w plastry, również obsmażamy na patelni.

4. Na rukoli rozkładamy cukinię, kawałki wędzonego łososia, podsmażone pieczarki i połówki pomidorów koktajlowych. Całość lekko skropić oliwą. Nie dodaję już żadnych przypraw, bo smak łososia jest tu dominujący i moim zdaniem nie potrzeba nic więcej ;-)

Smacznego!!!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za odwiedziny i komentarz.
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie, a umieszczę je w Galerii Czytelników!