Oponki kwiatki (serowe oponki III)

Karnawał trwa - nie może więc zabraknąć przepisu na coś typowego w tym okresie roku. Polecam kolejny pomysł na serowe oponki, tym razem przepis bez jajka. Same oponki wyszły naprawdę smaczne i delikatne w smaku. Użyłam foremki okrągłej i takiej w kształcie kwiatka.

Składniki:

350 g mąki
350 g sera białego
1 łyżeczka sody oczyszczonej
5 łyżek cukru
8 łyżek roztopionego masła
8 łyżek mleka
olej do smażenia
cukier puder do posypania

Sposób przygotowania:

1. Na stolnicę przełożyć mąkę. Dodać rozkruszony biały ser.
2. Dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto. Gotowe rozwałkować na stolnicy na grubość ok 1-2 cm. Wyciąć foremką kółka lub kwiatki, a w środku zrobić mniejszą dziurką np. kieliszkiem.
3. W rondlu rozgrzać olej, smażyć oponki na rumiano z obu stron.
4. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem.

Smacznego!!!

Źródło: Przyślij przepis