18 września 2016

Ekspresowy sernik z kaszą manną i owocami

To jeden z najszybszych przepisów na sernik, jaki znalazłam. I do tego smakuje bardzo fajnie, nie opada i można do niego dodać różnych owoców. Na początku wydawał mi się mało serowy w smaku, ale innego zdania byli moi goście. Ja wyczuwałam lekki smak kaszy manny - oni nie :) Tak więc polecam :)


Składniki:

1 kg sera trzykrotnie zmielonego (u mnie ser wiaderkowy)
1/2 szklanki śmietanki kremówki 30%
2/3 szklanki kaszy manny
1 i 1/4 szklanki cukru
4 jajka
1/2 szklanki oleju
400 g dowolnych twardych owoców (u mnie nektarynki)

Sposób wykonania:

1. Jajka Utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dodać suchą kaszę, śmietankę i olej i ponownie zmiksować.
2. Na końcu partiami dodać ser. 
3. Owoce umyć, wypestkować i pokroić w kostkę. Dodać do ciasta i wymieszać.
4. Ciasto przełożyć do małej formy (24x28cm) lub tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Piec 60-70 minut w 180 st.C. Wystudzić w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach.
6. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem.

Smacznego!!!

Źródło: Fully-favoured

13 komentarzy:

  1. Takiego nie robiłam, a wygląda pysznie:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Witam a ten ser wiaderkowy tez mielilas trzykrotnie?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie, wiaderkowy ser już jest wystarczająco gładki. Mielimy zwykły biały ser, który kupuje się np. w kostkach na kg.

      Usuń
  3. Ciekawy przepis. A jak smakuje? Oczywiście ile osób tyle opinii. Najlepiej samemu zrobić i się przekonać. Sama chciałabym spróbować takiego sennika :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Świetnie wygląda aż ślinka cieknie, odsyłam do Kcalmar.com gdzie znajdziecie coś równie pysznego i zdrowego

    OdpowiedzUsuń
  5. Witam,
    jakiej firmy sera wiaderkowego użyłaś? pytam, bo wiaderkowe są różne, a mi właśnie wyszła "klapa".

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj szkoda. Ja uzywam ostatnio sera firmy Piątnica. I takiego tez uzylam do zrobienia tego sernika. Czasem tez kupuje President. Tez moim zdaniem jest ok.

      Usuń
  6. Mozna zrobic na herbatnikach ten sernik?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To sernik pieczony więc nie wiem co stałoby się z herbatnikami podczas pieczenia...

      Usuń
  7. Zrobiłam ten sernik w weekend. Użyłam śliwek. Wyszedł naprawdę smaczny, rzeczywiście jest ekspresowy. Polecam.
    Dorota

    OdpowiedzUsuń
  8. Serniczek wygląda bardzo apetycznie! :-)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i komentarz.
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie, a umieszczę je w Galerii Czytelników!