Pyszna prosta babka na wielkanocny stół.
Składniki:
- 6 jajek
- 150 g miękkiego masła
- 100 ml oleju
- 200 g cukru
- 200 g mąki pszennej
- 80 g mąki ziemniaczanej
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżka gorzkiego kakao
- 3 łyżki mielonych orzechów (można zastąpić makiem)
Sposób przygotowania:
1. Jajka powinny mieć temperaturę pokojową.
2. Miękkie masło, olej i cukier utrzeć na puch. Wbijać po jednym jajku i nadal ubijać. Konsystencja może się zwarzyć, ale nic się nie dzieje.
3. Dodać mąki przesiane z proszkiem do pieczenia. Delikatnie połączyć.
4. 1/3 ciasta wylać na dno formy wysmarowanej masłem i oprószonej bułką tartą. Pozostałe ciasto podzielić na pół, do jednej dodać kakao, a do drugiej zmielone orzechy lub mak. Wymieszać.
5. Na jasne ciasto wylać ciasto z kakao, a na końcu z orzechami.
6. Babkę piec w 180*C przez około godzinę, do suchego patyczka. Po upieczeniu i wystudzeniu można polukrować lub oprószyć cukrem pudrem.
Smacznego!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za odwiedziny i komentarz.
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie, a umieszczę je w Galerii Czytelników!