27 czerwca 2017

Puszyste ucierane ciasto z truskawkami

Ostatnio z braku czasu robię wszystko to, co zajmuje jak najmniej czasu. Przykładowo to ciasto piekłam w niedzielne popołudnie. Polecam serdecznie - ciasto wychodzi niezwykle puszyste i lekkie. Można dodać różnych owoców. Podobne ciasto, tylko z odrobinę większymi proporcjami można znaleźć TU.


Składniki (blaszka 24x36cm):

5 jajek
1 szklanka cukru
1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 i 1/3 szklanki mąki pszennej
2/3 szklanki oleju
25 dag truskawek 

Sposób wykonania:

1. Jajka ubić na puch z dodatkiem cukru.
2. Partiami dodawać do masy jajecznej mąkę przesianą z sodą i proszkiem do pieczenia oraz olej.
3. Ciasto przełożyć do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.
4. Na wierzch ciasta wyłożyć pokrojone w połówki lub ćwiartki truskawki. Piec w 170 st C przez 35-40 minut - do suchego patyczka.
5. Po ostudzeniu oprószyć cukrem pudrem. A do ciasta w sam raz pasuje kubek ulubionej kawy lub herbaty. Po fajne kubki (takie jak ten na zdjęciu) i inne dodatki zapraszam do internetowego sklepu Tarka i Miarka.

Smacznego!!!
https://www.tarkaimiarka.pl/

Źródło: Smakołyki Asi

8 komentarzy:

  1. więcej owoców bym dodał, im ich więcej tym lepiej :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oczywiście można dodać więcej owoców. Taka ilość u nas jest ok, gdyby truskawek było więcej moje dzieci już by placka nie zjadły. Bo one uwielbiają same ciasto :)

      Usuń
  2. Miło mi że skorzystałaś z mojego przepisu. Z truskawkami, morelami czy jabłkami, zawsze się udaje i jest pyszne :) pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To prawda - ciasto jest uniwersalne, pozdrawiam!

      Usuń
  3. Uwielbiam ucierane ciasto, nic tylko wcinać, wcinać i wcinać! Pozdrawiam i zapraszam do swojego kącika! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Takie ciasta na lato są najlepsze, najsmaczniejsze. Można tylko zmieniać owoce i mieć co rusz inne smaki :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Dokładnie, zazwyczaj nie lubie za bardzo ciast jak jest tak gorąco jak dziś, ale takie wchodzą idealnie!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i komentarz.
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie, a umieszczę je w Galerii Czytelników!