Kolejny szybko makaron wjechał właśnie na bloga. Uwielbiam takie smaki, a wy? Makarony robię średnio raz na dwa lub trzy tygodnie. Sprawdzają się idealnie na szybki obiadek.
Składniki:
- 250 g makaronu, dowolnego
- 150 g wędzonego łososia
- 100 g świeżego szpinaku
- oliwa z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- 150 g serka ricotta
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1. Makaron ugotować w osolonej wodzie.
2. Czosnek obrać, drobno posiekać.
3. Na patelni rozgrzać trochę oliwy, podsmażyć na niej czosnek. Dodać szpinak, pokrojonego w mniejsze paski łososia.. Chwilkę podsmażyć.
4. Dodać serka ricotta, a po chwili ugotowany makaron. Całość dokładnie zamieszać, doprawić solą i pieprzem.
Smacznego!!!
Znam i bardzo lubię taki makaron.
OdpowiedzUsuń