Pierniczki Ali

 Bardzo fajny przepis na pierniki. Nadają się od razu do jedzenia i nie muszą leżakować. Z ciastem również pracuje się dobrze. Z porcji wyszło mi 60 pierniczków, ale wszystko będzie zależeć od wielkości używanych do wycinania foremek. 

Składniki:

• 100 g masła
• 150 g miodu
• 380-400 g mąki pszennej lub jasnej orkiszowej
• 1 jajko 
• 60 g cukru
• 2 łyżki przyprawy do piernika
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 łyżeczka sody
• 50 ml wrzątku
• szczypta soli

Lukier:

• 250 g cukru pudru
• kilka łyżek mleka

Sposób przygotowania:

1. W garnuszku rozpuścić masło z miodem. 

2. W drugim naczyniu utrzeć jajko z cukrem, dodać sodę i gorącą wodę, zmiksować. Do mieszanki dodać rozpuszczone masło z miodem, przyprawy i zmiksować.

3. Mieszankę dodać do mąki, wymieszać szpatułką i odstawić pod przykryciem na 10 minut. 

4. W międzyczasie zrobić lukier - cukier puder wymieszać z kilkoma łyżkami mleka, tak, by lukier nadawał się do nakładania na pierniczki.

5. Ciasto chwilkę wyrobić ręcznie, po czym rozwałkować na grubość 5mm. Jest trochę lepkie, dlatego należy go delikatnie podsypać mąką, ewentualnie posmarować z wierzchu olejem. 

6. Wyciąć pierniczki. Piec w piekarniku nagrzanym do 178*C przez 7-8 minut. Od razu po wyjęciu z piekarnika pierniczki zanurzyć w lukrze i odłożyć do wystudzenia, najlepiej na kratkę. Można też zaraz po lukrowaniu udekorować kolorową posypką. 

7. Przechowywać w szczelnie zamkniętym pudełku, np. w puszce. 

Smacznego!!!  

Źródło: Słodka pasja Ali Kochanowskiej

Pierniki z mąką żytnią

 Pierniczki z mąką żytnią są jednymi z moich ulubionych. Z ciastem pracuje się bardzo dobrze, wycięte kształty ładnie wyrastają, a i potem nadają się też do ozdabiania. A najważniejsze, że wychodzą naprawdę pyszne, od razu do jedzenia, miękkie i aromatyczne. 

Składniki:

• 250 g mąki pszennej
• 250 g mąki żytniej (typ 500, 720)
• 200 g zimnego masła/margaryny
• 100 g cukru pudru
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 2 jajka
• 2 płaskie łyżeczki sody
• 1 łyżeczka kakao
• 20 g przyprawy do piernika
• 3 łyżki płynnego miodu

Sposób przygotowania:

1. Wszystkie suche składniki wymieszać w misce, po czym zetrzeć do nich na dużych oczkach zimne masło, wbić jajka i dodać miód. Zagnieść ciasto, zawinąć w folię i włożyć do lodówki na 2 godziny. 

2. Po tym czasie ciasto podzielić na 4, każdą rozwałkować nie za cienko, wycinać ciasteczka.

3. Piec w 170*C przez 10 minut.

Smacznego!!!

Kruche pierniczki z pomarańczą

 W tym roku zachciało mi się pierniczków kruchych i chrupiących. Wyszły bardzo fajne i super do dekorowania. Z ciastem dość trudno się pracuje, ale efekt końcowy wszystko wynagradza.

Składniki:

• 400 g mąki pszennej
  
• 250 g płynnego miodu
• 130 g masła
• 1 łyżeczka sody
• skórka otarta z jednej pomarańczy
• 2 płaskie łyżki kakao
• 1 płaska łyżka cynamonu
• 1 płaska łyżka goździków
• 1 płaska łyżka imbiru
• 1 płaska łyżka gałki muszkatołowej

Sposób wykonania:

1. W rondelku rozpuścić masło i miód. Ostudzić.

2. W misce wymieszać mąkę, przyprawy i sodę oraz skórkę z pomarańczy.

3. Wszystko połączyć, zagnieść ciasto, zawinąć w folię i schłodzić 2 godziny. 

4. Po tym czasie ciasto wyjąć, ogrzać 30-60 minut w temperaturze pokojowej. Moje ciasto po ogrzaniu było nadal twarde, więc pokroiłam je na 1cm kromki, wtedy dopiero je rozwałkowywałam krótko i energicznie. Ciasto się trochę kruszy. Rozwałkowane ciasto powinno być cienkie na 2mm.

5. Wykrawać ciasteczka, ostrożnie przenieść na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia (pomogłam sobie nożem). Piec w 170*C góra-dół przez 8 minut (w oryginale 12 minut, ale mi po tym czasie się przypaliły, dlatego musiałam skrócić czas). Znacie swój piekarnik, więc najlepiej dostosować się do sprzętu. 

Smacznego!!! 

Źródło: AniaGotuje.pl

Pieczone żeberka z miodem

 Bardzo proste żeberka, samo mięso i marynatę szybko się przygotowuje, ale żeberka należy zamarynować na minimum 6 godzin. 

Składniki:

• 2 kg żeberek pasków 
• 4 łyżki miodu, najlepiej płynnego
• 4 łyżki musztardy ( dałam 3 łyżki stołowej i 1 łyżkę ostrej angielskiej) 
• 4 łyżki sosu sojowego 

Sposób przygotowania:

1. Mięso umyć, osuszyć. Pokroić na kawałki po jednej kostce. Składniki marynaty wymieszać. 

2. Żeberka umieścić w naczyniu żaroodpornym, polać marynatą i wymieszać . Przykryć i schować do lodówki przynajmniej na 6-8 godzin. 

3. Piec w 180*C przez godzinę. 

Smacznego!

Źródło: beszamel.se.pl

Pierniczki z lukrem

 Jak co roku pojawia się nowy przepis na pierniczki. Te pierniczki nie muszą leżakować. Wychodzą miękkie pod warunkiem, że nie rozwałkujemy ciasta zbyt mocno. Wystarczy na 6-7 mm i po upieczeniu można cieszyć się miękkimi pierniczkami. Akurat ja wałkowałam nieco cieniej, ponieważ chciałam lekko chrupiące pierniczki i takie właśnie wyszły. Dodatkowo je polukrowałam.

Składniki:

• 500 g mąki pszennej
• 2 jajka
• 120 g masła
• 180 g cukru
• 1 łyżka kakao
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
• 1 opakowanie przyprawy do piernika
• 3 łyżki miodu

Sposób przygotowania:

1. W rondelku roztopić masło, cukier, kakao i miód. 

2. Do masy dodać 200 g mąki, wymieszać i pozostawić do przestudzenia. 

3. Potem dodać resztę mąki, jajka i sodę rozpuszczoną w odrobinie wody. Zagnieść ciasto, tak by było gładkie i elastyczne. 

4. Ciasto rozwałkować na grubość ok 6-7 mm. Wykrawać dowolne wzory. Piec w 170*C przez 10-11 minut. Po wystudzeniu można udekorować lukrem lub polewą. 

Smacznego!!!

Źródło: Instagram, anna_od_strony_kuchni

 

Maliny w miodzie czyli cud miód malina

Nie muszę chyba pisać, że połączenie miodu i maliny jest fantastyczne! Ale przygotowanie takich malin w miodzie wymaga cierpliwości, systematyczności i czułego oka. Słoik z tym specyfikiem należy nie tylko odwracać od czadu do czasu, ale i odgazowywać. W przeciwnym razie maliny się po prostu zburzą i zepsują i cały wysiłek pójdzie na marne. Proponuję zacząć od małego słoiczka i wypróbować swoich sił. 

Do malin należy użyć łagodnego miodu, akacjowego lub wielokwiatowego. Miód powinien być płynny, jeśli jest już skrystalizowany, to trzeba go lekko podgrzać i mieszać do rozpuszczenia, a następnie ostudzić. 

Nie zapominamy, że do zrobienia malin w miodzie słoik i nakrętka powinny być wyparzone i dobrze wysuszone. Zapraszam do przepisu krok po kroku.

Składniki:

• maliny - tyle ile zmieści się do słoika
• miód płynny - tyle, by pokrył maliny w słoiku

Sposób przygotowania:

1. Maliny delikatnie umyć, dokładnie osuszyć. Umieścić je w słoiku i zalać płynnym miodem. 

2. na początku maliny będą pokryte miodem, ale w miarę upływu czasu będą podnosić się do góry. Słoik zakręcić. Postawić go koniecznie na jakiejś podstawce - np. kratce do studzenia ciasta. Czas leżakowania będzie zależał od wielu czynników, np. owoców, temperatury w pomieszczeniu. 

3. Raz na dobę należy zmienić pozycję słoika - czyli postawić do góry nogami. Należy też odgazowac, czyli lekko odkręcić zakrętkę tylko tyle by zgromadzone w środku gazy mogły się wydostać. Po lekko uniesionym wieczku mozna poznać, że w słoiku zgromadziły się gazy. 

4. Początkowo syrop będzie mętny, ale w miarę upływu czasu będzie bardziej klarowny. 

5. Kiedy już syrop będzie całkowicie klarowny (powinno zająć to kilka dni) odgazować słoik po raz ostatni, zakręcić i włożyć do lodówki. Po 2-3 tygodniach maliny w miodzie będą gotowe. 

6. Przechowywać w lodówce. 

Smacznego!!!

Źródło: zwidokiemnastol.pl

Sos musztardowo-miodowy

 Ekspresowy przepis na pyszny słodko-ostry sos. Ilość składników jest wręcz minimalna. Można oczywiście kupić gotową musztardę miodową, ale ta domowa jest znacznie lepsza. Szczególnie jeśli mamy miód z pewnego źródła.

Najlepiej do przygotowania tego typu sosu nada się musztarda sarepska lub dijon. A miód po który należy sięgnąć, to wielokwiatowy lub lipowy - nada wówczas łagodniejszego smaku. 

Do czego taki sos będzie idealny? Niektórzy już rozpoczęli sezon na grilla i właśnie do mięs z grilla będzie pasował świetnie. Nie tylko do przyrumienionej kiełbaski, ale także do mięs. 

Do czego jeszcze? Do różnych kanapek, tortilli, wrapów i burgerów. Sos musztardowo-miodowy doda im wyrazu, poprawi i podkreśli smak całej potrawy.

Taki sos to też świetny dodatek do sałatek. Szczególnie dobrze się będzie komponował z sałatkami na bazie zielonych sałat jak sałata lodowa, rukola, roszponka,a nawet sałata masłowa. Sos nada naszym sałatkom charakteru.

Ostatnia moja podpowiedź do czego użyć takiego sosu to ryby - pieczone, gotowane na parze czy grillowane. Nie ważne czy będzie to ryba biała czyli dorsz, miruna czy mintaj. Może być to też łosoś i pstrąg.

Jak widzicie, sos musztardowo-miodowy jest bardzo uniwersalny. Pasuje do wielu dań. Jego zaletą jest również łatwość i szybkość przygotowania oraz ogólnodostępne składniki. Zapraszam do wypróbowania.

Składniki:

• 2 łyżki musztardy
• 1 łyżka miodu
• 1-2 łyżki oliwy z oliwek
• ewentualnie sól i pieprz (pominęłam)

Sposób przygotowania:

Składniki umieścić w miseczce, dokładnie wymieszać. Ewentualnie doprawić do smaku.

Podawać do grillowanych kiełbasek, mięs, sałatek czy kanapek. 

Smacznego!!!

Źródło: fajnegotowanie.pl

Przy okazji chciałabym Wam polecić świetny sklep z miodami. Miodowe Wzgórze to pasieka zlokalizowana na terenie Warmii i Mazur. Znajduje się tam od 30 do 50 pasiek w zależności od sezonu. W ofercie sklepu znajdują się przeróżne miody, np. wielokwiatowy, rzepakowy, spadziowy, mniszkowy, faceliowy i inne. Zapraszam na oficjalną stronę sklepu. Wystarczy kliknąć na zdjęcie poniżej.

 

Miękkie pierniczki 2

 Pierniki staropolskie już upieczone, teraz leżakują i czekają na święta, a tymczasem dzieci dalej domagają się pierników😂 No i na szybko zrobiliśmy jedną porcję. Wyszły od razu miękkie po upieczeniu, więc na Święta to idealne pierniki typu 'last minute' :) Do ich przygotowania użyłam uniwersalnej Mąki Szymanowskiej Polskie Młyny.

Składniki (na 2 blaszki pierników):

• 50 g masła
• 75 g cukru pudru
• 250 g mąki pszennej (u mnie uniwersalna Mąka Szymanowska Polskie Młyny)
• 1,5 łyżki miodu
• 1 żółtko
• 1 łyżeczka sody
• 2 łyżki przyprawy do piernika
• 3 łyżki jogurtu naturalnego greckiego lub śmietany
• 1,5 łyżeczki kakao
• szczypta soli

Sposób przygotowania:

1. Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Umieścić je na desce i zagnieść ciasto.

2. Gotowe ciasto rozwałkować na grubość 4-5mm. Użyłam ozdobnego wałka, ale wzorek trochę się rozmył podczas pieczenia. Wykrawać dowolne kształty. Pierniki piec w 180st.C przez 8-9 minut. 

3. Wystudzone przechowywać w szczelnym pojemniku. Pierniki są od razu miękkie. 

Smacznego!!! 

Jeden z największych producentów mąki w Polsce, Polskie Młyny oferuje swoje produkty na Allegro. Można tam znaleźć wiele ciekawych i wartych uwagi produktów, niektóre z nich są niedostępne w sklepach.

Źródło: Instagram c_aska

Pyszne pierniczki

 W tym roku piekę już pierniki po raz trzeci. Dzieci do dekoracji użyły kolorowych pisaków, czekolady i posypek. 

Składniki: (na dwie blaszki od piekarnika):

• 2 jajka
• 2,5 szklanki mąki pszennej
• 1/2 szklanki cukru
• cukier waniliowy
• 3 łyżki miodu
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka cynamonu
  
• 2 łyżeczki przyprawy do piernika
• 1/3 szklanki oleju

Sposób przygotowania:

1. Jajka, cukier, cukier waniliowy, miód i olej wymieszać. Do masy dodać partiami mąkę z sodą, cynamonem i przyprawą do piernika. 

2. Zagnieść ciasto, następnie rozwałkować i wyciąć foremką pierniczki. 

3. Piec w 170-180*C na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia przez 7-8 minut. Nie pieczemy za długo, bo pierniczki będą twarde.

4. Po wystudzeniu dowolnie udekorować.

Smacznego!!! 

Inspiracja: Youtube

Pierniczki z ziemniakami

 Pyszne pierniczki z dodatkiem ziemniaków, które od razu wychodzą miękkie. Robiłam je w tamtym roku, a dekorowanie zostawiłam dzieciom ;-) Dlatego wyszły takie urocze❤️❤️❤️

Składniki:

• 1 jajko
• 250-300 g ugotowanych ziemniaków (bez soli)
• 250 g miodu
• 150 g cukru
• 125 g masła / margaryny
• 450 g mąki pszennej
• 50g mąki żytniej
  
• 1 czubata łyżka przyprawy do piernika
• 1,5 łyżki kakao
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej

Sposób wykonania:

1. Jeszcze gorące odcedzone ziemniaki przecisnąć przez praskę. 

2. Do osobnego rondelka dać masło, miód, cukier, podgrzać i mieszać do rozpuszczenia się składników. Ciepłe składniki przełożyć do ziemniaków i zmiksować na gładko. Jak trochę ostygnie, to dodać jajko i jeszcze raz zmiksować.

3. W misce wymieszać wszystkie suche składniki. Do suchych składników dodać mokre, wyrobić ciasto. Gotowe rozwałkować na grubość 5mm i wykrawać pierniczki. 

4. Pierniczki wyłożyć na blaszce wyłożonej papierem. Nie trzeba zachowywać szczególnie dużych odległości, bo pierniczki rosną głównie na wysokość.

5. Piec w 160 st.C przez 10-15 minut. Po wystudzeniu można udekorować.

Smacznego!

Snikers Reni

 Pyszne ciasto miodowo-orzechowe według przepisu mojej koleżanki ;-)

Składniki na dużą blaszkę:

Ciasto:

• 75 dag mąki 
• 3/4 kostki margaryny
• 1 i 1/2 szklanki cukru
• 1 i 1/2 łyżki miodu
• 3 jajka
• 1 i 1/2 łyżeczki sody

Warstwa orzechowa:

• 1/2 kostki masła
• 25 dag grubo posiekanych orzechów
• 2 łyżki miodu
• 1/2 szklanki cukru

Masa:

• 1 budyń + mleko - ilość według przepisu na opakowaniu
• 2 łyżki mąki pszennej
• 1 kostka masła
  
• niecała szklanka cukru

Sposób wykonania:

1. Składniki na ciasto zagnieść, podzielić na 3 części, dwa placki upiec na złoto w takich samych blaszkach w 170 st. C przez 8-12 minut. Część trzecią wyłożyć na blaszkę, zrobić warstwę orzechową.

2. Wszystkie składniki na warstwę orzechową umieścić w rondelku, podgrzać na małym ogniu, warstwę orzechową wyłożyć na ostatnią część ciasta wyłożonego w blaszce i całość upiec w 170 st. C przez ok 15 minut.

3. Zrobić masę, większą część mleka ugotować z cukrem, dodać budyń wymieszany z mąką i resztą mleka. Do gorącego budyniu dodać masło i dokładnie wymieszać. Gorącą masą przełożyć placki miodowe tak, by ten z orzechami był na samym wierzchu. Między masę i placek można też dodać warstwę powideł. 

4. Ciasto najlepiej smakuje na 2-3 dzień.

Smacznego!!!

Szybkie pierniczki

Super szybkie i pyszne pierniczki. Jeden z moich ulubionych przepisów!

Składniki (50-60 sztuk):

300 g mąki pszennej
100 g mąki żytniej
100 g cukru pudru
2 jajka
100 g roztopionego i przestudzonego masła
100 g łagodnego płynnego miodu
1 łyżka przyprawy do piernika
1 łyżka kakao
1 łyżeczka sody oczyszczonej

Sposób wykonania:

1. Wszystkie składniki przełożyć do miski i wymieszać lub zmiksować. Ciasto będzie klejące.
2. Stolnicę koniecznie podsypywać mąką podczas wałkowania ciasta. Ciasto rozwałkować na 4-5mm. Wykrawać foremkami kształty. Pierniczki wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia w niewielkich odległościach. Piec w 180st.C przez 8-10 minut.
3. Po wystudzeniu dowolnie udekorować. Pierniczki od razu są miękkie i takie pozostają nawet na kilka tygodni.

Smacznego!!!

Źródło: Moje wypieki

Piernik litewski

W ubiegły weekend upiekłam taki oto piernik. Cieszę się, że ciasto przełożyłam do blaszki prostokątnej, a nie keksówki, bo naprawdę pięknie urósł i był podzielny. Będzie się nadawał na świąteczny stół. Jest prosty i szybki w przygotowaniu. Polecam!

Składniki (blaszka 24x28cm lub 20x20cm):

1 szklanka z górką mąki pszennej tortowej
1 szklanka z górką mąki żytniej
3 jajka
3/4 szklanki cukru
250 g miodu
150 g masła
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 szklanka maślanki / kefiru / jogurtu naturalnego
2 łyżki przyprawy do piernika
250 g dowolnych bakalii (u mnie orzechy włoskie, skórka pomarańczowa, rodzynki)

Sposób wykonania:

1. Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.
2. W rondelku rozpuścić razem masło i miód, nie gotować. Odstawić do ostudzenia.
3. Mąki przesiać z sodą oczyszczoną oraz przyprawą do piernika.
4. Do bakalii dodać łyżkę mąki i wymieszać.
5. Jajka ubić z cukrami na puch, potem dodać miód z tłuszczem. Dodać też bakalie.
6. Następnie partiami dodawać przesiane mąki i maślankę / kefir / jogurt naturalny. Miksować tylko do połączenia.
7. Przełożyć do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w 170 st.C przez ok 50-60 minut - do suchego patyczka. Piernik można dowolnie udekorować.

Smacznego!!!

Źródło: Moje wypieki

Staropolski piernik dojrzewający

Tym razem już przepis kompletny, bo łatwiej jest czytać przepis w całości, niż szukać po blogu kolejnych etapów ;-)
Piernik staropolski mnie zauroczył i wchodzi na stałe do mojego menu świątecznego. Ciasto jest pyszne, aromatyczne, po prostu idealne. Nadaje się też na pierniczki wykrawane. Kto raz spróbuje, ten z pewnością się zakocha;-)

Etap I - przygotowanie ciasta należy zacząć 4-6 tygodni przed Świętami, ja przygotowałam je w dzień imienin Huberta (3.11), aby ciasto poleżakowało z dobrych 6 tygodni. Im dłużej leżakuje, tym lepiej.


Składniki:

500 g miodu
250 g margaryny
2 niepełne szklanki cukru
1 kg mąki
3 jajka
3 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 szklanki mleka
1/2 łyżeczki soli
2-3 opakowania przyprawy do piernika

Sposób przygotowania:

1. Miód, cukier i margarynę stopniowo rozpuścić w rondlu, aż do rozpuszczenia. Nie gotować. Odstawić do przestudzenia.
2. Sodę rozpuścić w mleku.
3. Do miski przełożyć wszystkie składniki łącznie z tymi wcześniej rozpuszczonymi i zagnieść ciasto. Ja to zrobiłam mikserem z hakami do ciasta drożdżowego. Należy zrobić to starannie, aby wszystkie składniki się połączyły. Ciasto wychodzi luźne, ale podczas leżakowania w chłodzie ma zgęstnieć (i zgęstniało).
4. Ciasto przełożyć do kamionkowego, emaliowanego lub szklanego naczynia. Przykryć lnianą ściereczką i pokrywką lub grubą folią i schować do lodówki lub w chłodne miejsce na 6 tygodni.

Etap II - Pieczenie:

Ciasto podzielić na 3 części. Ja podzieliłam na 4 i z jednej części upiekłam wykrawane pierniczki. Dużą blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Rozwałkować ciasto lekko podsypując je mąką. Piec 15-20 minut w 170 st.C. Ciasto bardzo rośnie, praktycznie podwaja swoją objętość. Podobnie postąpić z pozostałymi częściami ciasta. Po upieczeniu blaty wystudzić.

Etap III - Przełożenie:

Piernika można przełożyć od razu po przestudzeniu, lub pozostawić blaty na 3-4 dni. Ważne, aby 3-4 dni przed świętami piernik przełożyć, aby ciasto skruszało.
Blaty piernikowe przełożyć do wyboru: podgrzanymi powidłami śliwkowymi, masą marcepanową / orzechową/ na grysiku, dżemem z czarnej porzeczki. Wszystko wedle uznania. Ja przekładałam domowym dżemem z czarnej porzeczki. Zużyłam 3 słoiki.
Przełożone ciasto należy obciążyć i odstawić na 3-4 dni. Następnie piernika podzielić na 3-4 porcje (u mnie 4), każdą oblać polewą kakaową lub czekoladową, ewentualnie udekorować.

Moja polewa:
1 tabliczka (100g) gorzkiej czekolady
40 g masła

Masło rozpuścić w rondelku, zdjąć z ognia i wrzucić czekoladę, chwilkę poczekać, po czym wymieszać całość do rozpuszczenia się czekolady. Odstawić, aż trochę zgęstnieje. Gotową polewą posmarować pierniki. Proporcje na polewę należy zwiększyć w zależności ile jej nam potrzeba. Na 4 porcje piernika zużyłam potrójną porcję tej polewy. Wierzch można udekorować - u mnie były to siekane orzechy i posypka cukrowa.

Piernik długo zachowuje świeżość pod warunkiem, że jest przechowywany np. w lnianej ściereczce i w chłodnym miejscu.

Smacznego!!!

Źródło: Moje wypieki 

Pierniki

I na choinkę i do zjedzenia ;-) Pierniczków nigdy dość!

Składniki:

1/4 szklanki miodu
80 g masła
1/2 szklanki cukru pudru
2 i 1/4 szklanki mąki pszennej (można pół na pół z krupczatką)
1 jajko
1 łyżeczka sody oczyszczonej
2 łyżki dobrej przyprawy do pierników

Sposób przygotowania:

1. Masło, miód i cukier umieścić w garnuszku i rozpuścić. Odstawić do przestudzenia.
2. wszystkie składniki zagnieść. Jeśli ciasto jest za sypnie, należy dodać miodu, a jeśli zbyt klejące to podsypać mąką.
3. Wałkować na 2-3 mm i wycinać pierniczki. Piec8-10 minut w 180 st.C. Wystudzić na kratce.
4. Pierniki można polukrować. Moje akurat były wycinane foremkami ze wyżłobieniami, więc darowałam sobie dodatkowe dekoracje. 

Smacznego!!!

Źródło: Moje wypieki