Odkryłam to danie całkiem niedawno i jestem zachwycona. To idealny pomysł na całkiem szybko obiad, kolację czy też śniadanie. Na takiego naleśnika można rzucić dosłownie wszystko na co macie ochotę. Mój syn stwierdził, że wyglądem przypomina domową pizzę. To fajny pomysł na czyszczenie lodówki.
Składniki:
Ciasto:
- 2 małe jajka
- 1 szklanka mąki
- 1,5 szklanki mleka
- sól, pieprz
- 3-4 łyżki oleju lub oliwy
Dodatki, dowolne wg uznania, u mnie:
- kawałek słodkiej czerwonej papryki
- 1/2 cebuli
- kilka plastrów szynki serrano obsmażonej na patelni
- 4 łyżki podduszanych pokrojonych pieczarek
- tarty ser mozzarella i cheddar
- suszone oregano
- szczypiorek
Sposób przygotowania:
1. Składniki na ciasto zmiksować, wylać na standardową blachę z piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia.
2. Paprykę i cebulę posiekać. Szczypiorek drobno pokroić.
3. Na ciasto wyłożyć szynkę, pieczarki, paprykę, cebulę, szczypiorek. Posypać suszonym oregano i tartymi serami.
4. Zapiec w piekarniku nagrzanym do 180-190*C przez 20-25 minut.
5. Po upieczeniu lekko ostudzić i dowolnie pokroić. Podawać na ciepło lub zimno. Super smakuje z domowym sosem czosnkowym.
Smacznego!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za odwiedziny i komentarz.
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie, a umieszczę je w Galerii Czytelników!