Te naleśniki są zaskakująco pyszne! Dodatek kokosu przenosi nasze kubki smakowe w inny wymiar.
Składniki na naleśniki (10-12 sztuk):
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka wody
- 1 jajko
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżeczka cukru
- szczypta soli
- szczypta proszku do pieczenia
- mąka - ile zabierze ciasto
Nadzienie:
- 250 g sera twarogowego
- 2 łyżki cukru
- 100 g skyru naturalnego lub greckiego jogurtu
- 2-3 łyżki wiórków kokosowych
1. Ze składników zrobić ciasto na naleśniki, usmażyć.
2. W głębokim talerzu lub misce rozetrzeć widelcem twarożek, dodać cukru, skyru lub jogurtu i wiórków kokosowych. Całość zamieszać.
3. Na naleśniki nakładać farsz, smarować i złożyć w tradycyjną kopertę.
4. Naleśniki przed podaniem usmażyć na maśle na złoty kolor z obu stron. Posypać wiórkami kokosowymi.
Smacznego!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za odwiedziny i komentarz.
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie, a umieszczę je w Galerii Czytelników!