Kolejna wersja omleta, ale tym razem tylko z warzywami. Pyszny!
Składniki:
- 2 jajka
- odrobina mleka
- 2 łyżki tartej mozzarelli
- sól, pieprz
- kawałek cukinii
- mała marchewka
- olej
Sposób przygotowania:
1. Jajka, mleko, sól i pieprz wymieszać widelcem, na koniec dodać tartą mozzarellę.
2. Marchewkę obrać, zetrzeć na tarce jarzynowej razem z cukinią.
3. Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju. podsmażyć warzywa, po czym wylać mieszankę jajeczno-serową. Przykryć patelnię pokrywką, smażyć na małym ogniu, aż jajka się zetną.
4. Podawać z ulubionymi dodatkami lub solo.
Smacznego!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za odwiedziny i komentarz.
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie, a umieszczę je w Galerii Czytelników!