Strony

▼

18 października 2012

Sos pomidorowy z papryką do gołąbków

To chyba mój ulubiony sos do gołąbków. Robię go według przepisu mojej mamy.


Składniki:

po pół strąka papryk: czerwonej, zielonej i żółtej
1 cebula
olej
mąka
gorąca woda
koncentrat pomidorowy
kostka rosołowa
sól, pieprz

Sposób przygotowania:

 1. Olej ( ok. 5-6 łyżek) rozgrzewamy w rondelku. Dodajemy mąkę (2-3 łyżki) i energicznie mieszamy. Zalewamy gorącą wodą cały czas mieszając, aż sos zrobi się gładki bez grudek.
2. Dodajemy pokrojoną w kosteczkę cebulę oraz kolorowe papryki. Dorzucamy też kostkę rosołową.
3. Chwilę gotujemy, następnie dodajemy koncentrat pomidorowy (ok. 3-4 łyżeczki). Całość jeszcze chwilkę gotujemy i doprawiamy do smaku.
4. Podajemy do wszelkiej maści gołąbków.

 Smacznego!

4 komentarze:

  1. http://pokoncbed.blogspot.com/18 października 2012 15:34

    Taki domowy sosik najlepszy :)

    OdpowiedzUsuń
  2. agattekh20 października 2012 19:32

    Właśnie wczoraj zrobiłam gołąbki, mój syn uwielbia :-) ale takiego sosu jeszcze nie próbowałam...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. annaz20 października 2012 22:22

      Polecam, jest miłą odmianą dla tradycyjnego pomidorowego sosu :)

      Usuń
  3. Anonimowy26 września 2014 15:29

    I po co ta kostka rosołowa?????? czy nie ma naturalnych przypraw????Przepis nie zachwyca.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i komentarz.
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie, a umieszczę je w Galerii Czytelników!