Strony

31 października 2024

Ciasto zebra na białkach

 To ciasto świetnie wygląda, pysznie smakuje... Wykorzystałam do niego białka, które zalegały mi w zamrażarce. 

Składniki (forma keksówka 23x9cm):

  • 6 białek z dużych jaj
  • 120 g cukru
  • szczypta soli
  • 150 g mąki pszennej + 1,5 łyżki dodatkowo
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1,5 łyżki ciemnego kakao
  • 100 ml oleju 

Sposób przygotowania:

1. Białka powinny mieć temperaturę pokojową.

2. Białka rozbić, dodać soli i ubić na sztywno. Dodawać po łyżce cukru ciągle ubijając. 

3.  Do ubitej piany dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać, a na końcu lać olej i również delikatnie połączyć. 

4. Ciasto podzielić na dwie części, do jednej dodać 1,5 łyżki mąki, do drugiej 1,5 łyżki kakao i wymieszać.

5. Małą keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia. Na środek formy nakładać na przemian po łyżce jasnego i ciemnego ciasta. 

6. Piec w 170*C przez 45 minut do suchego patyczka,

7. Można po upieczeniu oprószyć cukrem pudrem.

Smacznego!!!

Źródło: Dom wypieków

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za odwiedziny i komentarz.
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie, a umieszczę je w Galerii Czytelników!