Z poprzedniego dnia zostały mi dwa ugotowane ziemniaki, więc wykorzystałam je do śniadania. Wyszedł pyszny syty omlet.
Składniki:
- 2 ugotowane ziemniaki
- 2 jajka
- odrobina mleka
- sól, pieprz
- kawałek papryki
- kawałek cebuli
- dowolny ser
- szczypiorek lub zielona cebula
- olej do smażenia
Sposób wykonania:
1. Cebulę posiekać w piórka, lekko podsmażyć na oleju. Na patelnię z cebulą wyłożyć ziemniaki pokrojone w plasterki i paprykę pokrojoną w kostkę. Chwilkę poddusić.
2. W naczyniu rozbić jajka, wymieszać z odrobiną mleka, solą i pieprzem.
3. Jajka wylać na patelnię z warzywami. Podpiec omleta z jednej strony. Następnie przewrócić go na drugą stronę (można pomóc sobie talerzykiem). Wyłożyć plasterki sera i posypać szczypiorkiem. Przykryć pokrywką i podsmażyć jeszcze chwilkę.
Smacznego!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za odwiedziny i komentarz.
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie, a umieszczę je w Galerii Czytelników!