Ciasto na zimno na serku homogenizowanym

 Przekąska idealna dla małych i dużych łakomczuszków. Kolory galaretki oczywiście można modyfikować.

Składniki:

• 2 galaretki zielone
• 2 galaretki czerwone
• 200-220 g herbatników
• 800 g serka homogenizowanego waniliowego

Sposób przygotowania:

1. Przygotować gorącą wodę, w dwóch szklankach wody rozpuścić zielone galaretki i tak samo w rozpuścić galaretki czerwone w dwóch szklankach wody. Odstawić do wystudzenia.

2. Foremkę (u mnie 24x28cm) wyłożyć papierem do pieczenia, ułożyć na dnie warstwę herbatników jeden obok drugiego. 

3. Połowę serka zmiksować z przestudzoną czerwoną galaretką, ostrożnie wylać na herbatniki i wyrównać. Włożyć do lodówki, by trochę stężała. 

4. Resztę serka zmiksować z zieloną galaretką, wyłożyć na czerwoną warstwę. Na wierzch ułożyć herbatniki. Całość włożyć do lodówki do całkowitego stężenia. 

Smacznego!!!

Źródło: smakinatalerzu.pl