Strony

16 lutego 2021

Neleśniki z serem i gruszkami

 Dziś w krajach anglojęzycznych obchodzi się Shrove Tuesday, czyli Tłusty Wtorek. To taki odpowiednik naszego Tłustego Czwartku oznaczający ostatki - koniec karnawału. U nas zajadamy się wtedy pączkami czy faworkami, a w Anglii naleśnikami. 

A wy jakie naleśniki preferujecie? Na słodko czy na słono? Zapraszam po przepis na słodkie naleśniki z gruszką.

Składniki:

Ciasto:

  • 1 jajko
  • 1 szklanka mleka
  • 1-1,5 szklanki wody
  • 1,5 - 2 szklanki mąki
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 2 łyżki oleju

Nadzienie:
  • 280 g sera białego
  • cukier do smaku
  • trochę cynamonu
  • 1 twarda gruszka
Sposób przygotowania:

1. Składniki na ciasto naleśnikowe zmiksować. W razie potrzeby zwiększyć ilość wody lub mąki, aby uzyskać właściwą konsystencję. Ciasto odstawić na 10-15 minut, by odpoczęło.
2. Z ciasta smażyć naleśniki (najlepiej na patelni naleśnikowej).
3. Zrobić nadzienie: ser rozdrobnić widelcem, dodać cynamon, cukier, a na końcu wmieszać gruszkę pokrojoną w kostkę. Łyżkę farszu nakładać na naleśniki, rozsmarować i złożyć w kopertę.
4. Naleśniki podsmażyć na złoto z obu stron. Podawać na ciepło. Ja na wierzch dodałam dżemu z cukinii.

Smacznego!!!




3 komentarze:

  1. Wszystkie naleśniki uwielbiam. Na słodko i wytrawnie, pychota.

    OdpowiedzUsuń
  2. Bom dia a todos que a paz do Senhor Jesus Cristo estejam com todos vcs e cura para o mundo inteiro amém 🙏❤️🙌. Gratidão por mais um dia de vida e felicidades ❤️🌹💕

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i komentarz.
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie, a umieszczę je w Galerii Czytelników!