Piersi z kurczaka w cebuli

Witajcie! Mam naprawdę ostatnio niewiele czasu na blogowanie ;-( Oczywiście gotuję, przyrządzam nowe potrawy, ale większość fotek i przepisów wpada do katalogu "opublikować" i jakoś tam przepada... Bo czasu brak... Dziś przepis na danie, które już naprawdę dawno temu robiłam, ale zamierza jeszcze zrobić, bo naprawdę było pyszne. Filety z kurczaka są super, bo można je przyrządzić na miliony sposobów ;-)

Składniki:

2 duże piersi z kurczaka
2 duże cebule
olej
sól, pieprz
1-2 ząbki czosnku
przyprawa curry
mąka

Sposób wykonania:

1. Piersi z kurczaka umyć, podzielić na mniejsze porcje, oprószyć solą, pieprzem i przyprawą curry. Oprószyć mąką.
2. Cebulę pokroić w półtalarki, czosnek zmiażdżyć.
3. Na patelni rozgrzać olej, mięso podsmażyć z obu stron, zdjąć z patelni. Na tym samym oleju poddusić cebulę, dodać też zmiażdżony czosnek. Kiedy cebula już będzie miękka, dodać mięso i chwilkę całość dusić pod przykryciem.
4. Podawać z ziemniakami i surówką.

Smacznego!

Źródło: Agatka gotuje i smakuje