Panierowana ryba z miętą

Mięta do ryby? Dlaczego nie?:) Wypróbowałam - bardzo mi smakowało - mięta dodała rybce orzeźwiającego aromatu.

Składniki:

2 filety dowolnej ryby (u mnie miruna)

pieprz cytrynowy (koniecznie - nadaje rybie świetny smak)

suszona mięta

sól

jajko

bułka tarta

mleko

olej

Sposób przygotowania:

1. Rybę podzielić na porcje, przyprawić pieprzem cytrynowym i solą.

2. Filety posypać suszoną miętą.Następnie opanierować najpierw w mące, potem w jajku rozmieszanym z niewielką ilością mleka, a na końcu w bułce tartej.

3. Ryby smażyć na oleju z obu stron na złoty kolor.

4. Rybkę podałam z ziemniakami i sałatą z jajkiem i śmietaną.

Smacznego!!! 
Źródło: Moje gotowanie