Apple bread

Apple bread to nic innego jak ciasto z jabłkami. Przepis znalazłam przynajmniej sześć lat temu w jednym z kobiecych pism i jest niezawodny! Porównałam nawet ten przepis z innym znalezionym na amerykańskim blogu two peas & their pod i naprawdę niewiele się różnią :) Tak więc zachęcam! Robi się szybko i smakuje wyśmienicie!

Składniki:

1 niepełna szklanka cukru
1/2 kostki margaryny
2 jajka
aromat waniliowy (dałam olejek)
2 niepełne szklanki mąki
1 łyżka cynamonu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki soli
2 szklanki pokrojonych w kostkę jabłek

Sposób przygotowania:

1. Margarynę rozpuścić i wystudzić.
2. Ubić jajka z cukrem. Dodać pozostałe składniki obojętnie w jakiej kolejności, dokładnie wymieszać.
3. Keksówkę wysmarować margaryną i obsypać bułką tartą, wyłożyć ciasto.
4. Piec przez ok. 1 godzinę w 180 st. C.
5. Po wystudzeniu ciasta można go oprószyć cukrem pudrem.

Smacznego!