Strony

▼

12 maja 2026

Zapiekanka z cukinii i mozzarelli

 Pyszna lekka zapiekanka na bazie cukinii i sera. Zapraszam do wypróbowania. 

Składniki (na 2 porcje):

  • 250 g cukinii
  • 125 g mozzarelli - kulki
  • 2-3 jajka
  • 20 ml mleka 
  • 1 ząbek czosnku
  • sól, pieprz
  • szczypiorek

Sposób przygotowania:

1.  Umytą cukinię pokroić w plasterki. Mozzarellę pokroić w plasterki. 

2. Jajka wymieszać z zmiażdżonym ząbkiem czosnku, mlekiem, solą i pieprzem. 

3. W niewielkim naczyniu żaroodpornym ułożyć naprzemiennie cukinię i ser. Zalać mieszanką jajeczną. 

4. Zapiec w piekarniku w 180*C przez 30-40 minut do zrumienienia się sera. Przed podaniem posypać siekanym szczypiorkiem.

Smacznego!!! 

 

Źródło: Fit przepisy od Baletnicy 

2 komentarze:

  1. Klimaty Agness13 maja 2026 23:48

    Świetny pomysł na zapiekankę. W sezonie zawsze mam bardzo dużo cukinii i często brakuje już pomysłów na potrawy z nią. Teraz mam już kolejny pomysł, za który dziękuję :))) Na pewno zrobię :)
    Pozdrawiam serdecznie, Agness:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Helena14 maja 2026 18:23

    Fajny przepis, zwłaszcza, że bez mięsa, którego (przynajmniej u mnie) jest jednak w menu sporo. Będę musiała wypróbować :-))

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i komentarz.
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie, a umieszczę je w Galerii Czytelników!