Sernik kropka z ciastem biszkoptowym

 Całkiem fajny sernik według receptury siostry Anastazji. Sernik i ciasta biszkoptowe to bardzo dobre połączenie. Jednak samo ciasto wymaga naprawdę sporo pracy i nie wiem, czy jeszcze pokuszę się o jego przygotowanie. Zwłaszcza, że naprawdę jak dla mnie było zbyt czasochłonne. Poza smakiem dodatkowym plusem będzie to, że wychodzi duże, podzielne i piecze się w całości. Pozostawiam Wam przepis. 

Składniki (34x26cm):

Biszkopt orzechowy:

• 3 jajka
• 3 łyżki cukru
• 3 łyżki mąki
• 1/2 szklanki mielonych orzechów
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

Biszkopt jasny:

• 3 jajka
• 3 łyżki cukru
• 3 łyżki mąki
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

Biszkopt z kisielem:

• 3 jajka
• 3 łyżki cukru
• 1 opakowanie czerwonego kisielu
• 1 pełna łyżka mąki
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

Masa serowa:

• 1 kg zmielonego twarogu
• 200 g masła 
• 8 jaj
• 1 opakowanie budyniu śmietankowego
• 1,5 szklanki cukru

Sposób przygotowania:

1. Masło w temp. pokojowej utrzeć z cukrem, dodawać po jednym żółtku,potem ser i proszek budyniowy.Na koniec delikatnie wmieszać ubitą osobno pianę. 

2. Ubić ciasta na biszkopty. 

3. W dużej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia naprzemiennie układać łyżką wszystkie rodzaje ciasta oraz masę serową. Piec w całości w 180*C przez około godziny. Po wystudzeniu oprószyć cukrem pudrem. 

Smacznego!!!

Inspiracja: 100 nowych ciast, przepisy siostry Anastazji