Prosta sałatka ze śledzi. Idealna na kolację, przekąskę czy na świąteczny stół.
Składniki:
- 5 filetów śledziowych
- 3 ogórki kiszone
- 1 czerwona cebula
- 2 łyżki śmietany
- 2 łyżki majonezu
- sól, pieprz
- 2 jajka ugotowane na twardo
- kawałek żółtego sera (u mnie grana padano)
Sposób wykonania:
1. Śledzie, jeśli są solone, należy wymoczyć wcześniej w wodzie lub mleku. Można też użyć śledzi wiejskich. Pokroić na kawałki, ułożyć na półmisku.
2. Ogórki kiszone i cebulę drobno posiekać, warzywa przełożyć do miski, dodać śmietanę i majonez. Doprawić pieprzem i wymieszać. Gotową mieszankę wyłożyć na śledzie.
3. Na pierzynkę zetrzeć jajka ugotowane na twardo, a potem zetrzeć ser. Schłodzić przed podaniem.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za odwiedziny i komentarz.
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie, a umieszczę je w Galerii Czytelników!