Leniwe chaczapuri

 Mam na oku chaczapuri od bardzo bardzo dawna. Kiedyś zrobię je w wersji oryginalnej, a dziś zapraszam po przepis na bardzo szybkie leniwe chaczapuri. Do ich przygotowania potrzebujemy tortilli lub lawaszu oraz nadzienia serowego.

Składniki:

• 4 placki tortilli lub lawaszu
• 250g twarogu (najlepiej klinek bo ma dość zwartą konsystencję)
• 150 g mozzarelli
• sól
• 1 jajko

Sposób przygotowania:

1. Przygotować farsz, w misce rozkruszyć twaróg, dodać mozzarellę startą na tarce jarzynowej, jajko, sól, wymieszać.

2. Na połowę tortilli / lawaszu nałożyć farsz, złożyć na pół i podgrzać na patelni na małym ogniu z obu stron. Można usmażyć z olejem lub bez. Po usmażeniu przekroić na mniejsze porcje. 

Smacznego!!!

Źródło: Fit przepisy od baletnicy