Strony

â–¼

9 lutego 2022

Makaron z kurczakiem i cebulÄ…

 Niezwykle pyszne danie makaronowe😋 

Składniki:

  • 250 g dowolnego makaronu
  • 1 pojedyncza pierÅ› z kurczaka
  • sól
  • czosnek granulowany
  • dowolna przyprawa do drobiu
  • 2 Å›rednie cebule
  • 2 zÄ…bki czosnku 
  • 2 Å‚yżki masÅ‚a klarowanego
  • oliwa z oliwek
  • 1/2 szklanki Å›mietanki 30%
  • 1/2 szklanki tartej mozzarelli
  • 1/3 szklanki tartego sera twardego np. grana padano
  • siekana natka pietruszki

Sposób przygotowania:

1. Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie, nastÄ™pnie odcedzić. 

2. PierÅ› z kurczaka skropić oliwÄ… z oliwek, oprószyć przyprawÄ… do drobiu oraz granulowanym czosnkiem. Obsmażyć na patelni na zÅ‚oto z obu stron. 

3. W miÄ™dzyczasie pokroić cebulÄ™ na półplasterki, czosnek przepuÅ›cić przez praskÄ™. Z patelni zdjąć usmażone miÄ™so, dodać masÅ‚o klarowane i dorzucić cebulÄ™ i czosnek. Karmelizować na maÅ‚ym ogniu przez okoÅ‚o 15 minut. A gdy cebulka siÄ™ karmelizuje, pokroić usmażone miÄ™so w plastry. 

4. Do skarmelizowanej cebuli dolać Å›mietankÄ™, chwilkÄ™ gotować, dorzucić ugotowany makaron oraz mozzarellÄ™. CaÅ‚ość wymieszać, chwilkÄ™ gotować. Na koniec dodać siekanÄ… natkÄ™ pietruszki, ewentualnie doprawić solÄ…. 

5. Podawać posypane serem grana padano. 

Smacznego!

Źródło: thesaltymarshmallow.com

1 komentarz:

Dziękuję za odwiedziny i komentarz.
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie, a umieszczę je w Galerii Czytelników!