To jeden z moich ulubionych omletów.
Składniki:
- 2 jajka
- troszkę mleka
- nieduży kawałek kiełbasy
- 1/2 małej cebuli
- kawałek mozzarelli w kulce
- sól, pieprz
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Jajka roztrzepać z odrobiną mleka, solą i pieprzem.
2. Kiełbasę pokroić w półplasterki, cebulę w krążki, mozzarellę w plastry. Na patelni rozgrzać odrobinę oleju, wrzucić cebulę i kiełbasę, chwilkę przyrumienić, po czym wlać mieszankę jajeczną.
3. Na wierzchu ułożyć plastry mozzarelli, przykryć pokrywką i smażyć, aż jajka się zetną, a mozzarella rozpuści.
Smacznego!!!
Dzięki
OdpowiedzUsuń