Omlet mocno warzywny

 Pyszny i syty omlet z dużą ilością warzyw. 

Składniki:

• 2 jajka
• 2-3 łyżki mleka
• sól, pieprz
• 2 duże pieczarki
• 1/2 niewielkiego pomidora
• 1/4 cebuli
• 6-7 zielonych oliwek
  
• 1 spory plaster papryki czerwonej
• oliwa
• 1 plaster żółtego sera

Sposób wykonania:

1. Jajka wymieszać w kubeczku z mlekiem, solą i pieprzem.

2. Na patelni rozgrzać niewielką ilość oliwy, dodać posiekaną cebulę, pokrojone w plasterki pieczarki oraz w paski paprykę. Całość chwilę smażyć, po czym dodać pokrojonego pomidora oraz oliwki. Jeszcze chwilę całość podsmażyć.

3. Na warzywa wylać mieszankę jajeczną, na wierzch ułożyć kawałeczki plasterka sera żółtego. Patelnię przykryć pokrywką, smażyć, aż jajka się zetną. 

Smacznego😋