Cynamonowo-jabłkowe ciasto z migdałami i orzechami

 To ciasto przypomina ciasto salceson. Nowością są tu migdały i orzechy. To szybki i pyszny placek😋🙂

Składniki:

• 4 jajka
• 1 niepełna szklanka cukru
• 2 szklanki mąki
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżka ciemnego kakao
• 2 łyżeczki cynamonu
• 3 jabłka - u mnie szara reneta
• 2/3 szklanki oleju
• 100g posiekanych orzechów
• 50g posiekanych migdałów - użyłam migdałów w płatkach

Sposób przygotowania:

1. Jabłka obrać, pokroić  w kostkę. 

2. Jajka ubić z cukrem na puch. 

3. Mąkę przesiać z sodą, proszkiem do pieczenia, cynamonem i kakao. Dodawać po łyżce do ubitych jajek, miksować na najmniejszych obrotach. Wlać olej i znów wymieszać. Na koniec dodać jabłka, orzechy i migdały, całość wymieszać szpatułką. 

4. Ciasto wyłożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w 180*C przez ok 50 minut, a najlepiej do suchego patyczka. 

Smacznego!!!

Źródło: radoscjedzenia.com