Kurczak w sosie szpinakowym

 Szybkie i pyszne mięsko w sosie, które można podać z ziemniakami, ryżem, makaronem czy kluskami śląskimi. 

Składniki:

• 2 piersi z kurczaka
• przyprawa do kurczaka (u mnie złocista)
• 100g świeżego szpinaku
• 2-3 ząbki czosnku
• pieprz
• 200g śmietany 18%
• 50g serka topionego
• olej i masło do smażenia
  

Sposób przygotowania:

1. Piersi z kurczaka dowolnie pokroić, obsypać przyprawą do kurczaka i odstawić na 30 minut. Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju, obsmażyć mięso z każdej strony. Zdjąć mięso z patelni.

2. Na tej samej patelni rozgrzać łyżeczkę masła, wrzucić szpinak, jak zwiędnie to dodać zmiażdżone ząbki czosnku i zmielony czarny pieprz. Po chwili dodać śmietanę, jak się rozpuści, to dodać pokrojowy w kawałeczki serek topiony. Mieszać, aż serek się rozpuści. Na koniec wrzucić z powrotem mięso, całość zamieszać, podgrzać i podawać z ulubionymi dodatkami.

Smacznego!!!