Talerz pełen zdrowia więc od razu przechodzę do przepisu ;-)
Składniki (na 1 porcję):
- garść rukoli
- 100 g cukinii
- 70 g wędzonego łososia
- 4 małe pieczarki
- 4-5 pomidorków koktajlowych
- oliwa
Sposób wykonania:
1. Na talerzu rozkładamy rukolę.
2. Umytą cukinię kroimy na grubsze plastry, obsmażamy na suchej patelni tak, by była nadał jędrna.
3. Pieczarki obieramy, kroimy w plastry, również obsmażamy na patelni.
4. Na rukoli rozkładamy cukinię, kawałki wędzonego łososia, podsmażone pieczarki i połówki pomidorów koktajlowych. Całość lekko skropić oliwą. Nie dodaję już żadnych przypraw, bo smak łososia jest tu dominujący i moim zdaniem nie potrzeba nic więcej ;-)
Smacznego!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za odwiedziny i komentarz.
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie, a umieszczę je w Galerii Czytelników!