Składniki:
Kruche ciasto:
2,5 szklanki mąki pszennej
0,5 szklanki mielonych orzechów włoskich lub laskowych
1 jajko
240 g masła
1 niepełna szklanka cukru
1 łyżka cukru waniliowego
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
Nadzienie:
5 jabłek
1 łyżka cukru
1 garść siekanych orzechów włoskich lub laskowych
0,5 łyżeczki cynamonu
Sposób wykonania:
1. Składniki na kruche ciasto łączymy, zagniatamy. Gotowe ciasto chłodzimy w lodówce przez 1 godzinę.
2. Jabłka obieramy, kroimy w kostkę. Mieszamy z cukrem, cynamonem i orzechami.
3. Ciasto wyjmujemy z lodówki, 2/3 ciasta wykładamy na spód, dziurkujemy w kilku miejscach widelcem, nakładamy farsz, z reszty ciasta lepimy łatkami wierzch. Można też ciasto zetrzeć na tarce jarzynowej, posypać wierzch i lekko docisnąć.
4. Pieczemy w 180 st.C przez 50-60 minut - do ładnego zrumienienia się wierzchu.
Smacznego!!!
Podoba mi się ten przepis :) Apetyczne ciasto
OdpowiedzUsuńPysznie i apetycznie ciasto wygląda
OdpowiedzUsuńzamiast jabłek dodaję gruszki,tez jest pyszne.U mnie funkcjonuje pod nazwą Wiewiór.
OdpowiedzUsuńZ gruszkami też z pewnością świetnie smakuje. A ja piekę ciasto Wiewiórka, ale z jabłkami, orzechami i żurawiną :)
Usuńhttp://kuchnia-domowa-ani.blogspot.com/2016/11/ciasto-wiewiorka.html
Wow, takie kruche ciasteczko to coś właśnie kocham najbardziej :) Orzechowe i z jabłkami, po prostu mniam <3
OdpowiedzUsuńO mniam:-)
OdpowiedzUsuńWygląda bardzo smakowicie! Właśnie szukałam w sieci dobrego przepisu na słodkości i padnie chyba dziś na ten przepis. Pozdrawiam!
OdpowiedzUsuń