Strony

▼

26 stycznia 2015

Roladki schabowe z morelami


Składniki:

4 kotlety schabowe
kilka suszonych moreli
1 kiszony ogórek
2-3 łyżki rodzynek
sól
pieprz
olej

Sposób wykonania:

1. Umyte i osuszone mięso rozbić tłuczkiem. Oprószyć solą i i pieprzem z obu stron.
2. Ogórka kiszonego pokroić w paski.
3. Morele pokroić na mniejsze kawałki.
4. Na każdej porcji mięsa rozłożyć morele, ogórka kiszonego i rodzynki, zwinąć i spiąć wykałaczkami.
5. Obsmażyć na patelni na gorącym oleju, po czym podlać niewielką ilością wody i dusić pod przykryciem do miękkości.

Smacznego!!!

1 komentarz:

  1. Krystyna Boner26 stycznia 2015 10:54

    Lubię pieczone mięsa z dodatkiem owoców. A Ty Aniu przełamałaś smakiem ogórka kiszonego. To musi byś świetny smak :) Roladki wyglądają bardzo ładnie :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i komentarz.
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie, a umieszczę je w Galerii Czytelników!