Ryż z jabłkami

Dziś zapraszam was na obiad z czasów mojego dzieciństwa. Wiem, że niektórzy robią to danie zupełnie inaczej (np. zapiekając całość w piekarniku). U nas się gotuje ryż, a osobno smaży się jabłka, a potem łączymy oba składniki w całość. Taka wersja smakuje mi najbardziej. 

Składniki:

2 szklanki ryżu
2 szklanki mleka
2 szklanki wody
sól
cukier do smaku

1 kg jabłek
cukier do smaku
cynamon

Sposób przygotowania:

1. Opłukany ryż gotujemy do miękkości w wodzie z mlekiem. Dodajemy troszkę soli i cukru do smaku.
2. Obrane jabłka kroimy w kostkę, podlewamy niewielką ilością wody i dusimy, mieszając od czasu do czasu. Słodzimy do smaku i dodajemy cynamon - całość mieszamy. Zamiast smażyć jabłka, możemy użyć gotowych prażonych jabłek, np. takich.
3. Do ugotowanego ryżu dodajemy uprażone jabłka i całość mieszamy. Podajemy na ciepło (ale i na zimno też dobrze smakuje).

Smacznego!!!