Pancakes z jagodami

Tak mi posmakowały te naleśniki, że próbuję teraz z różnymi dodatkami. Na pierwszy ogień poszły czarne borówki, których mam trochę zamrożonych. Wyszły bardzo dobre i uroczo piegowate :)

Składniki:

czarne borówki - ilość wedle uznania

2 szklanki mąki
2 jajka
1,5 szklanki mleka
3 łyżki cukru
3 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
75 g rozpuszczonego masła

Sposób przygotowania:

1. Miksujemy jajka, dodajemy najpierw przesianą mąkę, a następnie pozostałe składniki poza jagodami.
2. Do gotowego ciasta dodajemy jagody i delikatnie mieszamy, aby jagody nie puściły soku.
3. Naleśniki smażymy na suchej patelni z obu stron na złoty kolor.

Smacznego!