Sałatka kalafiorowo-pomidorowa

Składniki:

1 mały kalafior

3 pomidory

1 czerwona cebula

2 ząbki czosnku

pół wiązki świeżego koperku

2 łyżki jogurtu naturalnego lub śmietany

2 łyżki majonezu

sól, pieprz

Sposób przygotowania:

1. Kalafiora podzielić na różyczki, rzucić na lekko osolony wrzątek i gotować ok. 3 minut. Odcedzić i wystudzić.
2. Pomidory i cebulę pokroić w kostkę.
3. Czosnek przecisnąć przez praskę. Dodać do majonezu i jogurtu. Wymieszać z warzywami, doprawić do smaku.
4. Posypać siekanym koperkiem. 


SMACZNEGO :)