tag:blogger.com,1999:blog-8077530457357985143.post584326630999974427..comments2024-03-24T12:10:13.708+01:00Comments on Kuchnia domowa Ani: Gomółka serowa czyli suszony ser do żurkuKuchnia domowa Anihttp://www.blogger.com/profile/05827119236181529521noreply@blogger.comBlogger24125tag:blogger.com,1999:blog-8077530457357985143.post-4519353591405705222023-04-04T22:05:50.291+02:002023-04-04T22:05:50.291+02:00Tak robiliśmy w dzieciństwie jak mieliśmy piece ka...Tak robiliśmy w dzieciństwie jak mieliśmy piece kaflowe w domu. Teraz to już przeszłość. Kuchnia domowa Anihttps://www.blogger.com/profile/05827119236181529521noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8077530457357985143.post-4894329094689655632023-04-04T21:38:31.235+02:002023-04-04T21:38:31.235+02:00A my serek suszymy na piecu kaflowym.To jest liga....A my serek suszymy na piecu kaflowym.To jest liga.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8077530457357985143.post-31993915036088667942022-04-14T22:48:24.088+02:002022-04-14T22:48:24.088+02:00Takie serki robię na każde święta,a czasem latem s...Takie serki robię na każde święta,a czasem latem suszę je na słońcu.Ja na Wielkanoc suszę je na suszarce do naczyń,takiej piętrowej.Stawiam ją przy grzejniku,rozkładam na niej pieluszkę złożoną podwójnie i układam na niej serki,które obracam codziennie.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/15696344729184832153noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8077530457357985143.post-27713131795046949402021-03-31T09:46:19.200+02:002021-03-31T09:46:19.200+02:00Fajny sposób do praski do serów, niestety takiej n...Fajny sposób do praski do serów, niestety takiej nie posiadam. Też podsuszam w piekarniku, a dziś leżakują na balkonie w słońcu, bo piękna pogoda ;-)Kuchnia domowa Anihttps://www.blogger.com/profile/05827119236181529521noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8077530457357985143.post-74162668431894236242021-03-30T17:35:48.983+02:002021-03-30T17:35:48.983+02:00A ja robię serek suszony tak, że wymieszany i przy...A ja robię serek suszony tak, że wymieszany i przyprawiony twaróg (tak samo jak w tym przepisie) wkładam do woreczka lnianego na ser, taki klinek i odciskam w specjalnej prasce do sera z nadmiaru serwatki. Zawsze coś wycieknie. Kiedyś mordowałam się ze stołkiem, deseczką i cegłami do obciążania z góry. Takie "duszenie" trwa kilka godzin. Potem wyjmuję serek z woreczka, kładę na kratce do studzenia ciast, kładę w cieplejszym miejscu (nasłoneczniony parapet) i podsuszam. Skorka robi się twardsza i żółciutka. Serek dojrzewa tak 2, 3 dni. Kiedyś robiłam to na deseczce ale zażółcał się i suszył tylko od góry i trzeba było przewracać. Czasem wspomagam dojrzewanie piekarnikiem nastawionym na 30 stopni.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8077530457357985143.post-47128982224093341982021-03-29T19:49:08.048+02:002021-03-29T19:49:08.048+02:00Witam, ja suszę na papierze do pieczenia w piekar...Witam, ja suszę na papierze do pieczenia w piekarniku. Jest pyszny robię go co roku. 😋Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8077530457357985143.post-50620032522393496662021-03-28T09:01:28.580+02:002021-03-28T09:01:28.580+02:00Witam. To normalne, że robi się mokra i żółta, bo ...Witam. To normalne, że robi się mokra i żółta, bo gdzieś musi oddać wilgoć. Można oczywiście wymienić ściereczkę, chyba, że wiszą i się suszą. PozdrawiamKuchnia domowa Anihttps://www.blogger.com/profile/05827119236181529521noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8077530457357985143.post-37535954314190195942021-03-28T08:24:12.680+02:002021-03-28T08:24:12.680+02:00Witam. W trakcie suszenia ściereczka zrobiła się m...Witam. W trakcie suszenia ściereczka zrobiła się mokra i żółta. Czy powinnam ją zmienić na nową i świeżą czy lepiej nie ruszać kul?Annahttps://www.blogger.com/profile/10695755292012311103noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8077530457357985143.post-35767107629312419102021-03-10T22:35:11.855+01:002021-03-10T22:35:11.855+01:00Jest bardzo prosty do przygotowania. Polecam ☺️Jest bardzo prosty do przygotowania. Polecam ☺️Kuchnia domowa Anihttps://www.blogger.com/profile/05827119236181529521noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8077530457357985143.post-10207213582997584172021-03-10T20:25:35.900+01:002021-03-10T20:25:35.900+01:00Mój mąż zawraca mi głowę o taki ser już parę lat :...Mój mąż zawraca mi głowę o taki ser już parę lat :) W moim domu rodzinnym takiego na święta się nie jadało, ale tym razem zrobię mężowi przyjemność i taki ser ususzę :) Kulinarna Gosiahttps://www.blogger.com/profile/03813560599116229188noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8077530457357985143.post-73523864897074880242021-01-19T18:30:08.681+01:002021-01-19T18:30:08.681+01:00i super ;-)i super ;-)Kuchnia domowa Anihttps://www.blogger.com/profile/05827119236181529521noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8077530457357985143.post-48782492685342363182021-01-19T17:54:19.612+01:002021-01-19T17:54:19.612+01:00O to mi chodziłoO to mi chodziłoAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/11880238494096631202noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8077530457357985143.post-51481931342764185802019-04-11T19:55:38.341+02:002019-04-11T19:55:38.341+02:00I ja czasem tak robię, lekko podsuszam w piekarnik...I ja czasem tak robię, lekko podsuszam w piekarniku, a potem już dosuszam normalnie.Kuchnia domowa Anihttps://www.blogger.com/profile/05827119236181529521noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8077530457357985143.post-24261373975805399442019-04-05T08:45:05.173+02:002019-04-05T08:45:05.173+02:00Ja przygotowany ser wykładam na blachę do pieczeni...Ja przygotowany ser wykładam na blachę do pieczenia i susze w piekarniku. Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/15654039721597202808noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8077530457357985143.post-38595011644513708192015-03-21T08:51:43.467+01:002015-03-21T08:51:43.467+01:00Witaj Gosiu. Suszenie zajmuje 2-5 dni w zależności...Witaj Gosiu. Suszenie zajmuje 2-5 dni w zależności jakie kule utworzysz. Można sobie je wcześniej lekko podsuszyć w piekarniku w niskiej temperaturze i nie za długo, aby nie popękały. Ostatnio właśnie pomagam sobie piekarnikiem :)<br />Pozdrawiam!Kuchnia domowa Anihttps://www.blogger.com/profile/05827119236181529521noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8077530457357985143.post-23213920991876278282015-03-20T20:00:46.836+01:002015-03-20T20:00:46.836+01:00witam, fajny przepis, z chęcią skorzystam, ale mam...witam, fajny przepis, z chęcią skorzystam, ale mam pytanie, jak długo ta gomułka ma bć suszona? pozdrawiam<br />GosiaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8077530457357985143.post-82507988525183698202014-11-18T18:03:33.665+01:002014-11-18T18:03:33.665+01:00Proszę :)Proszę :)Kuchnia domowa Anihttps://www.blogger.com/profile/05827119236181529521noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8077530457357985143.post-34080152136968756142014-11-18T17:44:50.240+01:002014-11-18T17:44:50.240+01:00Fantastyczny przepis!!! Dziękuję :)
Fantastyczny przepis!!! Dziękuję :)<br />lidiahttps://www.blogger.com/profile/12569856359214803918noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8077530457357985143.post-13675962858527656632013-04-07T12:58:23.141+02:002013-04-07T12:58:23.141+02:00Gomółki są naprawdę pyszne i mam nadzieję, że i Pa...Gomółki są naprawdę pyszne i mam nadzieję, że i Pani posmakują :) Pozdrawiam!annazhttps://www.blogger.com/profile/09012631510336074671noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8077530457357985143.post-24412234081697563142013-04-07T12:22:44.236+02:002013-04-07T12:22:44.236+02:00Po komentarzu na moim blogu przeglądam Pani przepi...Po komentarzu na moim blogu przeglądam Pani przepisy i już dodaję do blogów,które odwiedzam.Ma Pani bardzo ciekawe przepisy.Na wstępie wypróbuję te gomółki ponieważ bardzo lubię takie wyroby domowe,a ten jest bardzo ciekawy,tym bardziej,że to od Babci-pozdrawiam niedzielnie:)CO MI W DUSZY GRAhttps://www.blogger.com/profile/13697483707355917715noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8077530457357985143.post-66788701781654547382013-04-05T06:45:27.402+02:002013-04-05T06:45:27.402+02:00bardzo ciekawe, nie wiedziałam o czymś takim, a ch...bardzo ciekawe, nie wiedziałam o czymś takim, a chętnie bym spróbowała:)Anullahttps://www.blogger.com/profile/04428505430875079559noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8077530457357985143.post-2646275320100086642013-04-02T20:30:38.974+02:002013-04-02T20:30:38.974+02:00U mnie nigdy nie było takiej tradycji, ale zacieka...U mnie nigdy nie było takiej tradycji, ale zaciekawiły mnie te gomółki. Jestem wielbicielką serów i myślę, że by mi posmakowały. Zapisuję do wypróbowania. shinjuhttps://www.blogger.com/profile/07798575680772581917noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8077530457357985143.post-25570539558624084092013-04-02T16:43:37.528+02:002013-04-02T16:43:37.528+02:00Nigdy nie jadłam takich gomółek ale Twój post jest...Nigdy nie jadłam takich gomółek ale Twój post jest bardzo zachęcający.Katshttps://www.blogger.com/profile/17149840881903078403noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8077530457357985143.post-32126835118165091052013-04-02T11:44:54.975+02:002013-04-02T11:44:54.975+02:00Ale ciekawy przepis!Ale ciekawy przepis!jelkahttps://www.blogger.com/profile/06737438802548727582noreply@blogger.com