Jeśli jesteście fanami pasztetów, których głównym składnikiem jest wątróbka, to dobrze trafiliście. Pyszny i smaczny, idealny nie tylko na stół świąteczny, ale i na co dzień.
Składniki:
- 500 g wątróbki drobiowej
- 120 g marchewki
- 1 jabłko
- 1 cebula
- kilka ząbków czosnku
- 100 g wędzonego boczku
- 20 g namoczonych suszonych grzybów
- sól, pieprz
- 50 g masła
- dżem żurawinowy
Sposób przygotowania:
1. Cebulę i boczek pokroić w grubą kostkę, obrane jabłko pokroić w ćwiartki, obraną marchew pokroić w dowolne kawałki.
2. W naczyniu żaroodpornym wyłożonym papierem do pieczenia umieścić wszystkie składniki poza masłem i żurawiną. Piec przez 55 minut w 190*C.
3. Upieczone składniki umieścić w wysokim naczyniu, dodać masło i całość zblendować na gładko.
4. Powstałą masę przełożyć do dowolnej foremki, na wierzch wyłożyć dżem żurawinowy. Schłodzić w lodówce przez minimum 3-4 godziny.
Smacznego!!!
Źródło: IG, Miłość od kuchni
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za odwiedziny i komentarz.
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie, a umieszczę je w Galerii Czytelników!