Dlaczego nazwałam tę surówkę zimową? Bo robię ją najczęściej zimą. I to jest nasza ulubiona wersja surówki z pekinki.
Składniki:
- 1/2 główki kapusty pekińskiej
- 2 marchewki
- 1 łyżka majonezu
- 1 łyżeczka jogurtu naturalnego
- sól, pieprz
- szczypta cukru
- siekana zielona cebulka
- siekana natka pietruszki lub koperku
Sposób przygotowania:
1. Kapustę pekińską pokroić, obrane marchewki zetrzeć na tarce jarzynowej.
2. Warzywa połączyć, dodać siekaną zieloną cebulkę, koperek i pietruszkę. Dodać majonez i jogurt naturalny. Wszystko wymieszać, doprawić do smaku.
Smacznego!!!
Prosto i pysznie! Tak lubię :-)))
OdpowiedzUsuńI ja też :-)
Usuń