Strony

7 maja 2024

Sałatka z tortellini i suszonymi pomidorami

 Pyszna sałatka, którą przygotujesz w kilka chwil. 

Składniki: 

  • 250 g ulubionych tortellini 
  • 2-3 garści rukoli
  • 3-4 łyżki oliwek (u mnie kalamata) 
  • 2-3 łyżki pokrojonych suszonych pomidorów 
  • 2 małe pomidory 
  • 2 ogórki
  • 2 łyżki tartego parmezanu 
  • 1 czerwona cebula 

Dressing: 

  • oliwa z oliwek 
  • musztarda francuska 
  • miód 
  • sól, pieprz 
  • suszony granulowany czosnek lub 1 ząbek świeżego 
  • zioła prowansalskie 
  • sok z cytryny 

Sposób przygotowania: 

1. Tortellini ugotować w lekko osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedzić, przelać zimną wodą i pozostawić do wystudzenia. 

2. Czerwoną cebulę dowolnie pokroić, pomidora pokroić w mniejsze kawałki, ogórki w kostkę.

3. Zrobić dressing według swojego smaku. 

4. W misce umieścić tortellini, suszone i świeże pomidory, odsączone oliwki i rukolę. Dodać tarty parmezan, dressing i całość wymieszać. 

Smacznego!!!

Źródło: IG, annascooking

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za odwiedziny i komentarz.
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie, a umieszczę je w Galerii Czytelników!