Nie wiem jak u Was, ale w naszym regionie winogrono jasne w tym roku kiepsko obrodziło. Ale warto zrobić choć kilka buteleczek soku na zimę. Zapach i smak takiego domowego soku jest nieoceniony 😋
Składniki:
- dojrzałe jasne winogrono
- cukier wedle uznania (w zależności od słodkości owoców)
Sposób przygotowania:
1. Umyte i oczyszczone z kiści owoce umieścić w koszu na owoce w sokowniku.
2. Gotować, aż owoce zaczną puszczać sok, zlać go do garnka. Do otrzymanego soku w razie potrzeby dodać cukier, zagotować i gorący sok przelać do wyparzonych butelek lub słoików. Zakręcić. Odstawić, przykryć ręcznikiem lub ściereczką, by wieczka dobrze złapały. Już nie pasteryzuję.
Smacznego!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za odwiedziny i komentarz.
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie, a umieszczę je w Galerii Czytelników!