Puszyste ciasto z owocami i kruszonką

 Przepyszne szybkie ciasto, do którego można dodać dowolne owoce. A do tego ta pyszna maślana kruszonka... Jest idealne i nie grozi mu żaden zakalec. No chyba, że ktoś się bardzo bardzo postara😂 Ciasto robi się szybciutko, właśnie przygotowałam go w trakcie, gdy gotowała się zupa😊 Polecam serdecznie!

Składniki (blaszka 24x28cm):

• 4 jajka
• 1 niepełna szklanka cukru
• 1 niepełna szklanka oleju 
• 2 szklanki mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• skórka otarta z cytryny lub pomarańczy lub aromat cytrynowy bądź pomarańczowy
• dowolne owoce, świeże lub z syropu (tutaj umie akurat gruszki z syropu)

Kruszonka:

• 1 łyżka zimnego masła
• 2 łyżki mąki
• 2 łyżki cukru
• 1 łyżeczka cukru waniliowego

Sposób przygotowania:

1. Jajka obić z cukrem do białości.

2. Dodać olej oraz aromat i zmiksować. Następnie dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i zmiksować tylko do połączenia składników. 

3. Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia wyłożyć ciasto, a na to owoce. 

4. Składniki kruszonki połączyć, posypać wierzch ciasta. Piec w 175-180*C przez około 45-50 minut - do suchego patyczka. 

Smacznego!!!