Pyszny omlet z warzywami, których nam akurat teraz nie brakuje.
Składniki:
- 2 jajka
- odrobina mleka
- sól, pieprz
- 1 łyżeczka sera żółtego tartego
- kawałek papryki
- kawałek cukinii
- kawałek cebuli
- olej do smażenia
Sposób wykonania:
1. Jajka wbić do szklanki, dodać trochę mleka, soli i pieprzu. Dokładnie wymieszać.
2. Warzywa umyć, cukinię pokroić w cienkie plasterki, paprykę w kostkę lub krótkie paski, a cebulę piórka.
3. Na patelni rozgrzać trochę oleju, wrzucić warzywa i całość chwilkę smażyć. Wlać masę jajeczną, posypać wierzch tartym żółtym serem, patelnię przykryć pokrywką i smażyć na małym ogniu, aż jajka się zetną.
4. Przed podaniem można posypać szczypiorkiem.
Smacznego!!!
Bardzo fajny przepis na szybkie śniadanie. Omlety można jeść w wielu wariantach. Zarówno na słodko, jak i na słono ;) Ten prezentuje się świetnie, więc na pewno kiedyś skorzystam z Twojego przepisu!
OdpowiedzUsuń