Strony

29 grudnia 2021

Sałatka imprezowa z chipsami i kurczakiem

 W internecie całkiem sporo jest pomysłów na tego typu sałatkę, przedstawiam wam mój ulubiony ;-)

Składniki:

  • 2 małe pojedyncze piersi z kurczaka
  • 1 łyżka przyprawy gyros
  • 1 por
  • 3 łyżki oleju
  • 1/2 główka niedużej kapusty pekińskiej
  • 2 pomidory
  • 1 czerwona papryka
  • 3-4 ogórki konserwowe
  • 1 mała puszka kukurydzy
  • chipsy karbowane paprykowe
  • mały pęczek szczypiorku
  • pikantny keczup

Sos:

  • 3 łyżki majonezu
  • 3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

1. Piersi z kurczaka pokroić w kostkę, wymieszać z przyprawą gyros i odstawić na 30 minut. Na patelni rozgrzać 3 łyżki oleju, usmażyć mięso. Ostudzić.

2. Por pokroić w półplasterki, sparzyć wrzątkiem. Ostudzić. Mięso wymieszać z porem.

3. Kapustę pekińską posiekać, kukurydzę odsączyć, pomidory, ogórki i paprykę pokroić w kostkę. 

4. Składniki sosu wymieszać. 

5. W salaterce ułożyć sałatkę warstwowo, od dołu:

połowa kapusty, połowa sosu, kurczak z porem, kukurydza, polać pikantnym keczupem, pokrojone i wymieszane razem pomidory, paprykę i ogórki, reszta sosu, reszta kapusty pekińskiej.

6. Na wierzch ułożyć chipsy paprykowe i posypać siekanym szczypiorkiem.

7. Schłodzić ok 30 minut.

Smacznego!!!


Źródło: kulinarneprzeboje.pl

2 komentarze:

Dziękuję za odwiedziny i komentarz.
Zrobiłaś/eś jakieś danie z przepisu z mojego bloga? Zrób zdjęcie i przyślij do mnie, a umieszczę je w Galerii Czytelników!