Placuszki owsiane z jabłkiem

 Pyszne placuszki z płatkami owsianymi i jabłkiem w sam raz na leniwe śniadanie. 

Składniki (na 6-8 małych placuszków):

• 1 jabłko
• 1 jajko
• 2 łyżki płatków owsianych
• 2 łyżki otrębów owsianych
• 2 łyżki mąki pełnoziarnistej
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 łyżki roztopionego masła
• 2-4 łyżki mleka

Sposób wykonania:

1. Obrać jabłko, zetrzeć na tarce jarzynowej o dużych oczkach.

2. W misce umieścić prawie wszystkie składniki poza mlekiem. Wymieszać dokładnie łyżką, odstawić na 10 minut, by płatki napęczniały. Jeśli po tym czasie masa będzie bardzo gęsta, należy dodać mleka i wymieszać.

3. Patelnię rozgrzać, nakładać małe porcje ciasta i smażyć z oby stron na niewielkim ogniu. 

4. Podawać wedle uznania, np. z cukrem pudrem, dżemem, owocami itp.

Smacznego!!!

Źródło: Tysia gotuje