Szukałam ostatnio pomysłu na coś lekkiego i orzeźwiającego i natrafiłam na taki oto deser. Jako dodatek doskonale sprawdził się tu sok z cytryny marki Limmi. Wyszło naprawdę pysznie, lekko, orzeźwiająco i szybko :-)
Składniki (na 4 małe porcje):
- 150 g gęstego jogurtu naturalnego
- 125 ml gorącej wody
- 3-4 łyżki soku Limmi z cytryny
- 2 łyżeczki żelatyny
- 2 łyżeczki cukru (lub do smaku)
- tarta skórka z cytryny
Sposób wykonania:
1. Żelatynę z cukrem rozpuścić w wrzątku i dokładnie wymieszać. Lekko przestudzić.
2. Do wody z żelatyną i cukrem dodać jogurt i dokładnie zmiksować np.blenderem. Następnie dodać soku z cytryny i jeszcze raz wymieszać. Można też dodać odrobinę otartej skórki z cytryny.
3. Masę przelać do foremek - u mnie była to sylikonowa foremka w kształcie różyczek. Włożyć do lodówki na 1 godzinę.
4. Po tym czasie foremki na chwilkę włożyć do ciepłej wody i wyjąć deser, ułożyć na talerzykach. Ozdobić otartą skórką z cytryny lub cukrem pudrem.
Smacznego!!!
Źródło: straga.pl
Interesujący deserek ;)
OdpowiedzUsuń