Sałatka śledziowa z warzywami II

 Pyszna i szybka sałatka śledziowa. Tutaj śledzie świetnie komponują się z chrupiącymi warzywami.

Składniki:

• 4-5 płatów śledziowych
• 1/2 czerwonej papryki
• 1 nieduży ogórek gruntowy
• 1/2 czerwonej cebuli
• 1 mała puszka kukurydzy
• 100 g żółtego sera
• majonez
• pieprz
  

Sposób przygotowania:

1. Ogórka obrać, pokroić w kostkę. Pokroić w kostkę również czerwoną paprykę, ser żółty.

2. Kukurydzę odsączyć z zalewy, cebulę posiekać. 

3. Filety z ryby pokroić wedle uznania.

4. Wszystko wymieszać, dodać trochę majonezu. Można doprawić pieprzem, soli nie potrzeba, bo zazwyczaj śledzie są wystarczająco słone. 

Smacznego!!!

Źródło: Ania gotuje